パンとエスプレッソと東京＆TOKYO

丸の内ビルディングの地下1階、テイクアウトを中心にパンを選べる売り場として構えるのが「パンとエスプレッソと東京&TOKYO」です。系列の代名詞でもある看板食パン「ムー」は、手のひらに収まる小ぶりなキューブ型で、ふんわりやわらかな生地にバターの豊かな風味とミルキーな甘みが凝縮されています。その生地を使ったメロンパンや、中まで卵液がじっくり染み込んだフレンチトーストも店頭に並び、自宅用にも出先のおやつにも買い求めやすいサイズ感で揃っています。

棚には定番の食事パンだけでなく、ひねりを効かせた組み合わせのパンも目を引きます。粒あんにシナモンシュガーを合わせたエピや、お餅を包み込んだあんもちクロワッサン、栗あんとクリームチーズを巻き込んだくるみフランスなど、和の素材とパン生地を巧みに合わせた品々が並びます。持ち帰りにはメープルシロップが添えられるフレンチトーストのほか、自宅でリトーストして香ばしさを引き出せるモンティクリストも選択肢のひとつです。

朝8時から夜20時まで営業しており、出勤前の朝食調達や仕事帰りの立ち寄りにも重宝します。専用のカフェ席は設けられていないものの、コーヒーの提供があり、フロア共有のイートインスペースを利用してその場で味わうこともできます。